Hygiène en cuisine

Les attentes et exigences de la restauration augmentent de jour en jour. La qualité, les coûts et les sujets relatifs à l'hygiène demandent une attention toute particulière. La confiance que les clients accordent à votre établissement ne dépend pas uniquement de la qualité et du goût de la nourriture. Ils veulent aussi avoir la certitude que des hauts standard d’hygiène soit présents dans votre cuisine. La première impression est toujours déterminante, à chaque fois que vos clients peuvent apercevoir votre cuisine, tout doit être impeccablement propre.

Avec notre programme 360° de Protection, nous vous aidons à atteindre les plus hauts standards en hygiène et en sécurité alimentaire, en conformité avec les exigences règlementaires. De la  zone de réception des denrées alimentaires, en passant par les zones de préparation, jusqu’au service au client, Ecolab vous propose une large gamme de produits et de programmes afin d’obtenir un hygiène irréprochable dans chaque recoin de votre cuisine.

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